terça-feira, 24 de março de 2009

Bolo Russo


Gosto especialmente deste bolo, embora seja uma bomba de calorias, mas de vez em quando também se pode pecar. Este fiz com a receita dobrada e foi para uma filha dedicada oferecer ao pai, espero pelo comentário dela a dizer se gostou. Como me pediram a receita aqui fica.


Ingredientes:10 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de farinha e uma colher de chá de fermento Royal, 6 ovos, 40 nozes e 40 amêndoas´

Batem-se as gemas com o açúcar, a seguir juntam-se as nozes e as amêndoas peladas e passadas pela máquina ( pessoalmente não gosta de picar na picadora, gosto mais da máquina que fica com uma textura mais leve); as claras em castelo e por último a farinha com o fermento.

Coze em forma untada e forrada com papel vegetal. Não deve ficar muito cozido, caso contrário fica seco e não presta. Cobre-se e recheia-se com ovos moles e enfeita-se com fios de ovos com laranja. Fica também muito bom recheado e coberto com chocolate e enfeitado com metades de nozes.

12 comentários:

Ritiiiiinha disse...

olá!
Que belo aspecto!
já guardei a receita! deve ser uma delícia!
Beijinhos

Ana Rodrigues disse...

de novo...
Ai... que coisa boa!
O pai deve ter ficado deliciado...
Obrigado por ter colocado a receita...
Bjs

Lúcia Russo disse...

Olá Elisa,

Que lindo bolo! Parece mesmo ser delicioso, já anotei a receita.
E adorei o nome :)!
Beijos e uma excelente semana,
Lúcia
www.luciamrusso.com
www.fazemosdeconta.com

Anônimo disse...

Ohhh Elisa, tu dás cabo de nós com tanta delícia...seria perigoso viver perto de ti...acabaria pior k uma baleia!!!
Beijinhos fôfos,
Marísia

Dora Coimbra disse...

Que aparencia tão deliciosa, acho que o devorava num instante. Muitos bjs

Flora Maria disse...

Que coisa deliciosa deve ser esse bolo !
Serve quantas pessoas ?
Beijo

Emília disse...

Esse bolo ficou lindo!!
Beijinhos

Leti disse...

Hola amiga...te deje un mimo en mi blog. Pasa a buscarlo.
Bom fim de semana

CORPOS HABITADOS disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
GILDA disse...

Eis que a filha aparece para dissipar quaisquer dúvidas: o bolo é lindo, cheiroso e delicioso. Todos gostaram do bolo e a filha babada ADOROU. Fantástico Bolo Russo!

linita disse...

Olá elisa!tudo bem,parabens por todos os trabalhos os quadros estão muito lindos,os bols um aspecto divinal,mas este blog está a ficar uma perdição é só guluseimas,ai a dieta,bom fim de semana bjokas

Emília disse...

Oi Elisa! Espero que não seje nada grave e que melhore logo!
Beijinhos e bom final de semana!

 
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