quarta-feira, 30 de dezembro de 2009

Feliz Ano Novo


Queridas amigas e seguidoras
A todas desejo que tenham passado um Santo Natal e que em cada dia do Novo Ano que se inicia , as luzes e cores da vida estejam presentes em toda a vossa existência e concretizem com a ajuda de Deus todos os vossos desejos...
Muita Saúde, Harmonia, Prosperidade e muita Paz!
Feliz 2010
Com Muito Amor no Coração



terça-feira, 8 de dezembro de 2009

Cacto de Natal



No mês de Agosto encontrei este cacto praticamente seco no Jumbo, mas como não tinha nenhum igual decidi trazê-lo e em boa hora,pois agora está um encanto.

Orquídeas


Apesar do tempo não ajudar muito, aos poucos elas vão desabrochando para minha alegria.

quinta-feira, 3 de dezembro de 2009

Filetes de polvo com arroz


Deixo-vos hoje esta receita muito apropriada para o dia de Consoada. Por norma costumo fazer o arroz para acompanhar os filetes de polvo malandrinho e com polvo também.Este no entanto é seco e sem polvo, mas garanto-vos que fica delicioso.
Arroz:
Primeiro cozi o polvo com uma cebola e uma folha de louro ( nunca ponho sal ao cozer o polvo) e reservei a água da cozedura.
Fiz depois um refogado com cebola e alho picadinho, juntei-lhe um pouco de massa de tomate, um pouco de coentros( para quem não gostar. , use salsa) e juntei 4 chávenas de água, sendo duas de cozer o polvo .Quando levantou fervura, juntei 2 chávenas de arroz.
Filetes:
Corto os tentáculos do polvo aos pedaços e abro-os aos meio tentando que fiquem junto, depois passo-os por ovo batido com salsa picada e uma pitada de sal. Frito-os em óleo bem quente, mas logo que coloco os filetes no óleo baixo imediatamente o gás , para cozerem lentamente, pois se fritam depressa ficam secos.

quarta-feira, 25 de novembro de 2009

Lembranças de Natal




Estas são algumas lembranças para o próximo Natal, já havia bastante tempo que não fazia nada com esta técnica e não ficaram muito bem.

sexta-feira, 13 de novembro de 2009

A primeira orquídea a florir


Costuma ser em Dezembro que as primeiras orquídeas florescem, mas este ano adiantaram-se e estão já muitas com botões, mas esta leva mesmo a camisola amarela

Mais bolos de aniversário





Estes foram os bolos que fiz ultimamente

As minhas orquideas





Também as orquídeas tiveram que ser abrigadas, mas aqui só estão algumas , pois algumas delas consegui ainda arranjar espaço dentro de casa, o que vai sendo difícil, devido ao elevado número de plantas que tenho. No Verão todas me parecem poucas, mas depois quando chega o frio juro que nunca mais compro nenhuma, o pior é que não consigo entrar num espaço com plantas que não traga alguma comigo. Enfim, cada louco com sua mania ...

quinta-feira, 12 de novembro de 2009

Como decorar tartes

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Foi a minha prima que me deu o nome deste site e não resisti a tirar estas imagens , aconselho-vos uma visitinha que irão ficar encantadas. http://www.marthastewart.com/photogallery/making-decorative-piecrust

quinta-feira, 5 de novembro de 2009

Os meus cactos






Com a chegada repentina do frio, tive que abrigar muitas das minhas plantas, o problema é que são tantas que algumas ainda não consegui arranjar o lugar adequado, mostro-vos alguns dos meus cactos que já tenho abrigados.

Garrafas decoradas


Vi umas garrafas parecidas a estas no blog Criar e Inventar e como gostei resolvi fazê-las, embora não tenham ficado tão bonitas, aconselho-vos a ver este blog que é muito bom e tem ideias muito giras.

segunda-feira, 2 de novembro de 2009

Torta pimentada com recheio amargo

Esta receita foi a minha prima Marísia que mandou da Suécia e diz que difícilmente se esquece, pois é super boa, ainda não experimentei, mas logo que tenha a malta em casa, vou fazer, depois mostrarei
Recheio: 2 pacotes de queijo Philadelphia light. sumo de 1 lima e 2 colheres de sopa de acúcar em pó .
Torta: 2 ovos, 1,5 dl de acúcar, 1 dl de cenoura ralada fina, 1,5 dl de farinha de trigo, 1 colher de chá de fermento em pó, 1 colher de chá de gengibre, 1 colher de chá de cardemumma, 2 pitadas de pimenta( 2 ml) preta moída, 0,5 dl de leite e 2 dl de coco ralado.
Recheio: Misturar o queijo com o sumo do limão verde e o acúcar em p
.Torta: Forno a 225 graus. Bater os ovos e acúcar bem batidos. Misturar a cenoura. Numa tigela misturar a farinha com as especiarias e juntar à massa juntamente com o leite. Espalhar a massa num tabuleiro coberto com papel vegetal. Vai a cozer ca 4 min. Virar para uma folha de papel vegetal e retirar a folha em que cozeu. Deixar arrefecer coberta com o tabuleiro.
Para montar a torta, colocar uma camada boa de creme. Mais grossa no comeco e fina no fim. Enrolar com cuidado. Barrar com o restante recheio e cobrir com coco ralado.
Pepprig rulltårta med syrligt inre. Receptbild - Allt om Mat

Fisalis

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Estes são os primeiros fisalis colhidos no meu jardim, as sementes foi a Dora Coimbra que mas mandou da Suissa e adaptaram-se muito bem ao nosso clima. São deliciosos. Obrigada Dora...

terça-feira, 27 de outubro de 2009

Flores com filtros de café


Muitas são as amigas que me pedem para fazer um PAP destas flores, acontece que que não sou capaz de fazer o vídeo . Tentei pesquisar e encontrei vários sites que ensinam com pequenas diferenças mas que acabam por fazer o mesmo efeito. Deixo-vos o endereço, esperando de algum modo ajudar. http://www.wists.com/samilla/ae40fce96ec8223116a58d7d0f198934

Cesta com flores de filtros de café


Tinha esta cesta vazia e resolvi fazer estas flores com filtros de café para a decorar. Acho que ficou com um toque de romantismo e se a minha neta Margarida gostar vou-lha oferecer para o seu quarto novo.

domingo, 25 de outubro de 2009

A minha 1ª Phalaenopsis


Esta é a minha 1ª Phalaenopsis, foi a minha filha Cristina que me a ofereceu. Gostei muito da cor .

Frades


Os frades são cogumelos que nascem espontâneamente nesta época do ano ,especialmente nas vinhas e terrenos de cultivo e são um autentico petisco. Ontem deram-me dois sacos deles e o meu primo Delfim que é um mestre de cozinha, fez uns assados na brasa que nem deu tempo para fotografar, pois desapareceram num instante, no entanto deixo-vos a sugestão.

Lavam-se muito bem lavados os frades em água tépida e retira-se-lhe o caule. Faz-se um molho com azeite, alho picado muito miudinho e sal refinado, batendo muito bem com um garfo até o sal ficar dissolvido. Recheiam-se os frades com uma ou duas tirinhas de presunto fininhas e temperam-se com uma colher de molho e vão a assar na grelha( carvão). À medida que vão assando põe-se num tachinho tapado para não arrefecer. Experimentem e depois digam que não é mesmo bom.

Bolo de chocolate inglês


Esta é uma das minhas melhores receitas de bolos de chocolate. Este não fui eu que fiz mas a minha filha Cristina que resolveu decorá-lo com gomas, para os 4 aninhos da minha netinha Bia. Eu já lhe tinha feito um com a KittY para levar para a escolinha e a tia fez-lhe depois este para casa.

Ingredientes:125 g mais 1 colher de chá de manteiga

1 tablette de chocolate amargo de 200 g

250 g de açúcar

100g de farinha

1 colher de chá de fermento em pó

6 ovos

Retire duas barras à tablette e reserve-as. Derreta o chocolate em banho-maria juntamente com os 125 g de manteiga. Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura cremosa.Misture-lhe o chocolate e a manteiga derretidas, a farinha previamente misturada com o fermento e as claras em castelo .Vai ao forno em forma untada e polvilhada de farinha. Entretanto prepare a cobertura derretendo o restante chocolate e a colher de manteiga em banho -maria. Uma vez o bolo cozido, deixe esfriar e cubra-o com este creme

domingo, 18 de outubro de 2009

Gelado de mosto do vinho




Esta receita já a fiz na época das vindimas, mas só hoje me foi possível postá-la


Numa bela manhã quando entrei na minha adega e o lagar estava cheio de vinho, o meu filho deu-me um pouco de mosto para provar ,estava tão doce que me lembrei de experimentar fazer uma geleia com o mosto e também um gelado. Posso dizer-vos que ambos ficaram deliciosos, pena que eu não o provei logo, visto a malta não estar toda e agora só no próximo ano poderei repetir a experiência.




Geleia: 1,5l de mosto passado por um pano fininho para retirar as impurezas


1kg de açúcar


Junta-se o mosto ao açúcar e leva-se ao lume até fazer ponto de pasta, como podem ver ficou com um aspecto óptimo.


Gelado. Bati 2 pacotes de natas em chantilly e juntei-lhe depois 6 folhas de gelatina dissolvidas num pouco de água, 1 lata de leite condensado, 1 chávena de geleia de mosto e 3 claras em castelo. Depois foi só levar a congelar.


Quando desenformei decorei com um pouco de geleia.

Trabalhos com conchas




Olá amigas


Voltei depois de uma ausência forçada, devido ao meu computador decidir tirar férias também, não me deixando postar nada, mas parece que o problema está ultrapassado e vou mostra-vos uns trabalhinhos que fiz com algumas das conchas que apanhei durante as minhas férias.

quarta-feira, 30 de setembro de 2009

E o Verão terminou...


Acabaram as férias e de novo a rotina do dia a dia. Agora vou dedicar-me a ver as novidades dos vossos blogs e mostrar-vos alguns dos trabalhos que tenho feito à medida que os vá terminando.
Este quadro em escamas de peixe fiz para oferecer à minha irmã mais velha , como ela tem uma quinta onde predomina a vinha , achei que ficava bem um quadro com cachos de uvas na casa que tem lá. Deu-me bastante trabalho a fazê-lo visto os bagos terem de ser pequeninos para não ficarem muito grandes em relação às folhas, mas gostei bastante do resultado final.Espero pelos vossos comentários .

quinta-feira, 27 de agosto de 2009

Finalmente....Férias....

Finalmente vou dar uma escapadela até ao Algarve, serão 15 dias não de muito sossego, pois muitos são os amigos e família a visitar e os dias passam depressa.Até ao meio de Setembro não haverá postagens, mas prometo que depois voltarei com bastantes novidades. Beijinhos.,

sexta-feira, 14 de agosto de 2009

Ovelha Choné


Já há muito tempo que andava com ideia de fazer uma ovelha com pinhas, ideia que tirei do blog " Artes da Leca ", mas só agora o fiz porque o meu neto André me pediu para fazer a ovelha Choné, a Rita deu-me uma ajuda a fazer a cabeça. As patinhas e cabeça fiz com massa de modelar feita em casa , que fica barata e fácil de trabalhar. A receita é esta:

-2 copos de farinha

-1 copo de sal

-1 copo de água

Mistura-se tudo muito bem, batendo com a batedeira. Depois é só modelar o que se pretende e vai a cozer no forno a 120º- Depois de frio pinta-se a gosto

Bota reciclada


Ia deitar este par de botas ao lixo, por estarem mesmo velhas, mas de repente surgiu-me a ideia de as reciclar.Dito e feito peguei em china clay ( porcelana em pó )misturei com cola branca e um pouco de água , espalhei pela bota toda, por dentro e fora,deixei secar e como estava ansiosa por ver o resultado pintei com as primeiras tintas que me vieram à mão e foi este o resultado. A outra falta pintar, mas vai com mais calma, a ver se surge uma ideia mais original.

Medida antiga




Esta é uma peça bem velhinha que estava toda enferrujada e cheia de buracos, depois de namorar o meu marido, lá consegui que ele me pusesse um fundo novo e passasse o anti ferrugem. A decoração foi feita por mim. Outras velharias estão em fase de acabamento, aos poucos irei mostrando.

segunda-feira, 10 de agosto de 2009

O Duque de novo




Como podem ver está muito grande ...mas com muito pouco juízo...

Novas fotos do Duque




Estas são as fotos que a Margarida tirou ao duque, numa das suas brincadeiras.Gostam muito do fantasiar e ele adora, deixa fazer tudo o que eles querem, mas depois vem a vingança do chinês, destrói tudo que deixam ao seu alcance.

O Riscas dos meus netos







Este é o gato do André e da Margarida, que tem uma maneira muito castiça de dormir e mete-se nos lugares mais insólitos.

domingo, 9 de agosto de 2009

Novo quadro com escama de peixe


Mais um quadro com escamas mas com elas ao natural,que são os meus preferidos, pois faz-me lembrar o marfim. A foto não está muito famosa, mas foi o melhor que consegui.

quarta-feira, 5 de agosto de 2009

Quadro em escamas de peixe


Mais um quadro com escama de peixe.

sábado, 1 de agosto de 2009

Bolo de homenagem a alguém ligado ao Douro


Foi-me pedido para fazer um bolo com um cacho de uvas de nove bagos onde surgisse o nome de oito irmãos que queriam homenagear um nono pela ajuda que deu a todos na sua formação para a vida. Depois de muito matutar propus fazer em vez de um cacho uma videira , cuja cepa representaria o irmão a homenagear, dado que ele simboliza o pai que todos perderam ainda crianças e as uvas representariam os outros irmãos. Como gostaram da ideia , aqui está o resultado de bastantes horas de trabalho, minhas e da minha filha Rita e também da minha neta Margarida que gosta de colaborar em tudo que seja bolos e artes decorativas.Espero que me dêem a vossa opinião.
 
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