quinta-feira, 2 de abril de 2009

Bolo de chocolate com farinha cerelac


Este bolo e cobertura copiei-o do blog da Emília a decoração do blog da Linita, podem experimentar que é sucesso garantido, as minhas netas adoraram, eu só comi umas migalhinhas, pois estou a fazer uma dieta rigorosa devido a estar com uma crise de vesícula e fígado .

2 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de nesquik ou outro achocolatado

1 colher de sopa de chocolate
1 xícara de farinha láctea
1 pitada de sal
2 xícaras de açúcar
3 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de água morna
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Cobertura
1 lata de leite condensado
1/2 colher de sopa de margarina/manteiga
150 gr de chocolate meio amargo picado
Misture a farinha, achocolatado, chocolate em pó, farinha láctea e o sal. Reserve.
Bata bem o açúcar com os ovos.
Junte o oléo.
Vá colocando alternadamente a mistura de farinha com a água. Bata bem até ficar homogêneo.
Por ultimo coloque o fermento.
Leve para assar em forno pré aquecido, por 40~45 minutos, 180 graus.

Faça a cobertura: Cozinhe o leite condensado com a manteiga, quando começar a desprender da panela desligue o fogo e junte o chocolate meio amargo picado, misture até o chocolate derreter.Cubra de imediato o bolo, pois se demorar a cobertura seca.

5 comentários:

Ana Rodrigues disse...

Olá!
Podera... claro que adoraram!
Feito pela avó... só podia!
Obrigado por disponibilizar a receita... gosto das medidas por chicaras... ñ sujo a balança... hehehe
Está c/ um aspecto delicioso... quanto a dietas... bem nem... me vou pronunciar...
Bjs e continuação de coisas tão boas

Fábrica de Sonhos disse...

Oi Elisa, estimo que tudo corra bem com seu tratamento. Ja fui operada da vesícula e tbm retirei duas pedras enormes. O alívio depois é compensador, verás! Um beijo e obrigada pela visita.
Sílvia

Emília disse...

Elisa, o bolo ficou lindo, a decoração deixou ele com um ar muito chique!!
Espero que melhore logo!!
Beijinhos

Miva disse...

Elisa
Minha Lindinha!
Passei para lhe desejar
bom fim de semana
Que sua vida seja cheia
de Alegrias e muita Paz!
Obrigadinha pela receita do bolo!!
Minha Linda sua produção esta maravilhosa!!!
Beijos no coração ♥

ana almeida disse...

a xicara de achocolatado o que e

 
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