Bolo de Coca Cola

Esta receita foi-me dada pela minha cunhada Isabel e é uma verdadeira tentação.

Ingredientes:1,5 copo de açúcar (copo de água)

2 " de farinha

1 " de coca cola

5 gemas

2 colheres de chá de fermento

As claras em castelo

1 lata de leite condensado

1 garrafa de leite de coco

Batem-se as gemas com o açúcar, junta- se a coca cola, a farinha com o fermento e por fim as claras em castelo. Vai ao forno em forma sem buraco. Depois de cozido pica-se todo com um garfo e rega-se com 1 lata de leite condensado bem misturado com 1 garrafa de leite de coco. Cobre-se com coco ralado