domingo, 29 de março de 2015

Bolo folhado encastrado

Um bolo belíssimo e muito bom , que podem fazer muito rápidamente. Compram  1 kg  massa folhada já feita  depois é só fazerem os ovos moles rápidos , que penso já ter a receita aqui no blog e fazem da seguinte maneira
1º uma base de massa folhada  num tabuleiro passado por água
2º uma camada de ovos moles
3º uma camada de doce de chila
4º Polvilhar com côco ralado todo o bolo
5º  Polvilhar com um pouco de canela   também
 Cortam depois o resto da massa às tiras e fazem o encastrado., para cobrir todo o bolo. Com o restos da massa e se vos sobrar  creme podem também fazer rolinhos , cuja receita já tenho aqui no blog.
 Finalmente pincelam com gema de ovo e vai ao forno a 200gº. Depois de feito polvilha-se com açúcar de confeiteiro. Bom apetite!!!!!!!!!!

Sabonete líquido

Nos tempos que passamos, tudo que seja  para poupar penso que devemos partilhar, por isso deixo-vos mais uma dica muito útil, especialmente para quem tem crianças e gastam imenso sabonete ao lavarem as mãos , com menos de 1 euro conseguem fazer 1 litro de sabonete.
  Compram um sabonete de glicerina ( comprei no mini- preço) , partem.no em lascas fininhas. Enquanto isso, põem  1 litro de água  a ferver e deitam lá  as lascas do sabonete mexendo bem com a colher de pau.
   Depois do sabonete completamente desfeito deitam o líquido em recipientes e vai ao frigorífico de um dia para o outro. Após esta operação tira-se e reserva-se para quando necessário




Aqui acabado de fazer ainda  quente







Aqui após estar uma noite no frio

encher de novo os doseadores. Espero que gostem, deixa um cheirinho muito agradável......


















sábado, 28 de março de 2015

Uma boa dica para conservar salpicões

Uma das maneiras mais práticas de conservar os salpicões sempre tenrinhos, é metê-los em frascos de vidro com  duas ou três folhas de louro e 3 ou 4 sementes de pimenta e cobertos de óleo ( eu usei da marca dia) . Já experimentei
colocá-los em farelo, ou congelá-los mas sem dúvida esta é a melhor forma. Depois é só tirá-los do frasco secá-los  com papel de cozinha e estão prontos para consumir. Bom apetite!!!!!

Bolo de noz e maçã ou cupcakes

2 chávenas de farinha
2 chávenas de açúcar amarelo1/2chávena de óleo
1 maçã cortada em fatias finas
1/2 chávena de nozes  partidas pequenas
1 colher de chá de fermento
6 ovos
1 pitada de canela
   Batem-se os  ovos com o açúcar, junta-se o óleo,seguido da farinha com o fermento, a canela  a maça e as nozes. Vai ao forno em forma untada .
      Esta receita foi-me dada pela minha filha Cristina e fica uma delícia. Ela fez em forminhas de cup

cackes,mas eu fiz em tabuleiro e parti aos quadradinhos ,guardei numa lata e ficaram fofinhos por bastantes dias.

O meu pão para o lanche


 Depois de bastante tempo sem nada postar vou deixar-vos algumas receitas e dicas que tenho feito nos últimos tempos.
Há dias com estava sem pão para o lanche  decidi pegar na massa do meu bolo das rosas e fiz estes pãezinhos que ficaram deliciosos, alguns  deitei-lhe côco ralado por cima  e faziam  lembrar o pão de Deus
 
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