Comprei uma Bimby,

Já havia muito tempo que uma amiga me tinha falado da Bimby, mas sinceramente não estava nada motivada para a comprar, no entanto no mês de Dezembro ela veio cá a casa e trouxe a famosa Bimby para eu ver, honestamente foi amor à primeira vista e como a minha filha Rita resolveu ser demonstradora da Vorwerk , apesar de estudar, comprei-lhe uma e tem sido uma série de experiências espectaculares,até ela ,que não gostava nada de cozinhar agora sou eu que tenho que lhe por travão, senão não faz mais nada.Para quem não conhece a Bimby posso dizer-vos que é uma multi-funções, com varinha mágica,batedeira de bolos,batedeira de massas, picadora de carne, picadora de gelo,balança, passe-vite, tudo numa só máquina com temperaturas controladas, não havendo por isso más cozinheiras.É sem dúvida alguma a cozinha mais pequena do mundo.E já agora se quiserem ver uma demonstração é só dizerem que a Rita irá fazer com muito gosto.





Receita da massa do livro básico da Bimby

Fumet igual também ao do livro

O recheio fiz o meu, pois gosto mais dele
-150g de camarão cozido e descascado
-150g de pescada cozida e lascada
-300g de leite
-10g de salsa picada 5 seg. vel.8
-50g de margarina
-50g de cebola
-200g de leite para fazer o fumet com as cabeças do camarão
Picar a cebola 8seg,vel8; fazer um refogado com a margarina e a cebola picada 5m.,vel2 varoma. Adiciona-se o peixe e o camarão 2m. 100º.,vel colher inversa. Junta-se o fumet misturado com 30g de farinha maizena e uma gema de ovo 8m.,tem 90º.,vel2 colher inversa.
Depois é so estender a massa que fica excelente e fazer os rissóis