Bolo de baptizado

Este foi o bolo de baptizado do Luízinho, não fui eu que fiz mas sim a outra avó, que é uma autentica artista.

Argolas de guardanapos

Estas argolinhas foram para o baptizado do Luizinho , um dos meus netos mais novos. Foi a Sílvia do Blog "Fábrica de Sonhos " que me deu a dica,eram para ser feitas em meia de seda, mas como entretanto adoeci, acabou por ser o meu marido a fazê-las com umas borboletas que encontramos já feitas. Ficaram muito bonitas nas mesas, pois estava tudo em tons de azul.

Orquídeas verdes

Estas são as últimas que floriram, tem nove ramos e alguns medem mais de um metro, mas não tenho coragem de tirar uma que seja para por nas jarras.

Bolo de Menta

Mais um dos bolos , cuja receita foi a minha prima Odete que me deu. Fica muito fresco e agradável.

Ingredientes:4 ovos,1 chávena de açúcar,10 colheres de sopa de água, 2 colheres de sopa de licor de menta, 2 chávenas de farinha de trigo ,1 colher de sopa de fermento.

Recheio e cobertura:1 kg de natas, 4 colheres de sopa de açúcar, 200g de chocolate amargo derretido,4 colheres de sopa de natas

Batem-se as claras em castelo. Acrescentam-se as gemas, o açúcar, a água,o licor, a farinha com o fermento batendo sempre a cada adição. Leve ao forno pré aquecido durante 30m. Corte o bolo ao meio ,.recheie e cubra com natas batidas com o açúcar em chantilly . Decore com 200g de chocolate derretido com 4 colheres de natas. Leve ao frigorífico a refrescar.

Um presente da Ana

Já muitas vezes me tem oferecido mimos pela net, mas nunca os vou buscar por não saber como os postar, este foi o 1º que consegui mostrar, mas tive a ajuda da minha filha Rita que é quem me vale nestas ocasiões. À Ana um beijinho e muito obrigada por esta maravilhosa rosa que ofereço a todas as amigas que a queiram levar.

Quadro com escama de peixe

Depois de vários meses inactiva, eis que recomecei com os meus trabalhos de escama de peixe sendo este o último quadro que fiz, espero pelos vossos comentários que tanto me ajudaram e incentivaram a continuar.

Bolo em forma de cálice

Pediram-me para fazer um bolo para celebrar os anos de sacerdócio do pároco de uma freguesia , sinceramente fiquei meia indecisa sobre o que fazer, até que me lembrei de fazer este cálice, embora não tivesse saído muito perfeito, valeu-me a Rita que me deu uns retoques na pintura.

Natas do Céu

Olá amigas estou de volta, está tudo a correr bem graças a Deus e aos poucos vou retomando a minha vida normal. Hoje deixo-vos uma receita deliciosa para esta época.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

6 ovos
6 folhas de gelatina branca

500g de natas

150g de bolacha Maria

50 g de noz ralada

fios de ovos qb

Bata as natas , junte o leite e a gelatina previamente amolecida em água e por último as claras em castelo. Esmague muito bem as bolachas e misture a noz ralada.

Numa taça vá distribuindo camadas alternadas de bolacha e noz e creme. Termine com creme. Ponha no frigorífico umas horas.

Ao servir cobre-se com fios de ovos e cerejas ou morangos em flor.

Flores de jarro

Ofereço a todas as amigas que me tem mandado email s estes jarros do meu jardim. Já fui operada e estou em casa,sinto-me muito bem ,mas ainda é cedo para vos visitar, pois ainda estou com os pontos, espero a partir de 5ª feira já poder visitar-vos e agradecer a vossa gentileza e apoio nesta hora um pouco mais complicada. Um beijinho a todas.

Mãe Coragem

É verdade depois de 13 dias nasceram os filhotes , mas agora posso ir regar as plantas à varanda que ela não os larga ,especialmente quando sente alguém perto, o meu marido para lhe tirar a foto não estava a mais de meio metro e ela não abandonou o ninho. Nasceram todos e deixo-vos as fotos do 3º e 5º dia. Provavelmente não mostrarei mais, pois amanhã vou ser hospitalizada para ser operada à vesícula e de certeza que quando regressar já eles se foram embora.

Mais um bolo de Comunhão

Livro de Comunhão

Quando me pediram este bolo de comunhão fiquei indecisa sobre o que fazer, pois queriam um bolo pequeno, foi a minha filha Rita que sugeriu fazer um livro fechado e foi ela também que o pintou e sinceramente acho que ficou muito bonito .

Bolo com cobertura de côco da Idalina

Esta receita tirei-a do blog Bijus da Lina e o meu neto André adorou, tem um contra é que ele passou a vida a pedir da tampa ou seja da parte de cima que fica deliciosa. Quem quiser a receita é só ir ao site da Idalina que vão adorar, pois há lá muita coisa linda para verem.

E como estou em maré de tartes mais uma....

Esta fiz uma base com 250g de bolacha Maria desfeita, misturada com 150 gramas de manteiga e 1 ovo . Depois de ter uma pasta homogénea forrei a base de uma uma forma de abrir . Levei ao frio e entretanto bati 6 claras em castelo às quais juntei depois de bem firmes 1 lata de leite condensado e 6 folhas de gelatina incolor previamente amolecidas e desfeitas num pouco de água quente. A este preparado juntei 2 pacotes de natas também batidas muito devagar. Deitei depois sobre a base de bolacha e foi ao frio umas horas. Decorei depois com morangos laminados e com gelatina de morango , que não deve estar muito líquida nem muito sólida, meio termo.

Todas elas são boas, mas esta é na minha favorita.

Todas elas são boas, mas esta é das que mais gosto.

Mais uma tarte de morangos

Esta é muito simples, forrei uma tarteira com massa folhada que tinha congelada e levei ao forno. Entretanto fiz massa de ovo, com 8 gemas, 1 ovo inteiro ,1 colher de sobremesa de maizena ,uma chávena de café de leite e 9 colheres de sopa de água, misturei tudo muito bem e levei ao lume mexendo sempre até engrossar. Depois da massa estar cozida e morna recheei com a massa de ovo. Deixei arrefecer bem e bati 2 pacotes de natas com 2 colheres de sopa de açúcar e deitei por cima da massa de ovo . Depois foi s´o decorar com os morangos e uns pingos de gelatina de morango.

Tarte de natas

A massa folhada com que forrei a tarteira foi feita na BimbY , e saiu uma maravilha.

O recheio fiz com a minha receita: 1 dl de água, 300g de açúcar, 2 colheres de sopa de farinha, 5dl de leite, 6 gemas e 2 ovos.

Preparação do recheio: Leve a água ao lume com o açúcar. deixe ferver até obter ponto de fio e reserve.À parte dissolva a farinha no leite e misture as gemas e os ovos e mexa .Acrescente a calda mexendo sempre. Leve ao lume, em banho-Maria, por 10 minutos, sem parar de mexer.. Acrescente depois a calda mexendo bem. Depois verta sobre a tarteira previamente forrada com a massa folhada e leve a meio do forno aquecida a 250º C, por 25 minutos. Deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.

Não dava nada por ele...

Como faço colecção de cactos, quando vejo um sou uma chata, mas não resisto a pedir um bocadinho, pois sinceramente gosto de ver crescer as minhas plantas, não gosto de comprar plantas já grandes, se vou a um horto escolho sempre as mais pequeninas. Mas com este foi engraçado, porque eu pedi uma folhinha de um que estava ao lado que achei muito engraçado e nem liguei a este, foi a senhora que muito simpática vendo o meu interesse nos cactos me deu também um pedacinho deste, mas em boa hora porque vejam lá se não é tão lindo depois de florido.

Que espectacular

Tenho jarros lindos no meu jardim mas este é realmente fora de vulgar e não resisti a fotografá-lo em casa dos sogros do meu filho mais velho.

Flor de cacto

Este cacto foi-me oferecido há dois anos por uma prima ,o que eu não imaginava era a beleza das suas flores e o perfume exótico que exala.

Afinal havia mais...

É verdade quando esta manhã fui a varanda deparei-me com cinco ovinhos, aproveitei uma escapadela da jovem mamã para tirar mais uma foto...