Smörgastarta ( Torta de Sanduiche )

Esta foi uma das entradas do dia de Natal, foram feitas duas enormes e quase desapareceram , toda a gente adorou.

Ingredientes:

pão (Polarbrad ), penso que não há à venda em Portugal,

já o fiz uma vez e substituí este pão sueco por pão de forma que mandei fazer na padaria numa forma redonda e depois parti-o em 3 partes.

3 dl de natas

2 a 3 colheres de sopa de maionese

200g de fiambre

2 a 3 colheres de pickles picadinhos ( de preferência pepino,cebola e pimentos)

6 ovos cozidos

queijo fatiado

tomate

camarão

funcho fresco

limão

Batem-se as natas em chantily , junta-se-lhe a seguir a maionese e divide-se em 3 partes.

1ª parte- mistura-se o fiambre picado

2ª parte- adicionam-se os pickles

3ª parte-só creme

Coloca-se primeiro a fatia de pão e barra-se com o creme com o fiambre.

- 2ª camada de pão e o creme com os pickles.

- 3ª camada de pão e cobre-se com as natas e maionese , à volta decora-se com rodelas de limão ,em cima decora-se com ovo cozido as fatias, camarão cozido, queijo fatiado, tomate fresco, limão, queijo e decora-se com funcho . Vai ao frigorífico a refrescar.