1 lata de leite condensado, 2 vezes a mesma lata de leite de vaca, 6 ovos, 2 pacotes de natas., 1 embalagem de palitos la reine, café qb, 6 colheres de sopa de açúcar.
_ Misturam-se os dois leites e as 6 gemas e leva-se a engrossar mexendo sempre. A seguir deita-se este creme num prato fundo e deixa-se arrefecer. Depois de frio colocam-se por cima
os palitos embebidos em café morno. Batem-se depois as claras com 3 colheres de açúcar bem batidas e reserva-se. Batem-se também as natas com 3 colheres de sopa de acúcar e depois de batidas juntam-se lentamente às claras. Cobrem-se os palitos com este creme. Decora-se a gosto e vai ao frigorífico a refrescar bem.,
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