domingo, 13 de julho de 2008

Chiffon de laranja


Este fim de semana fiz este bolo que há muito tempo não fazia, fica muito bom e fofinho


Ingredientes:

-7 ovos

-1 chávena e meia de açúcar

-1 chávena e meia de farinha

.-3/4 de chávena de óleo

-1 pitada de sal

-meia chávena de sumo de laranja e raspa de uma.

1 colher de sobremesa de fermento


Modo de fazer:

-Batem.se as claras em castelo com a pitada de sal, a seguir acrescenta-se meia chávena de açúcar e bate-se mais um pouco. Reserve as claras.

Batem- se a seguir as gemas o óleo e o açúcar muito bem, acrescentando depois o sumo e a raspa da laranja continuando a bater. Junta-se depois a farinha misturada com o fermento aos poucos, finalmente envolvem -se as claras., mas sem bater.

Vai a cozer em forno a 18oº durante 1 hora.Não abrir o forno durante a cozedura , senão baixa.

Nenhum comentário:

 
Mais receitas na blogosfera
Procure receitas no
Quer ter receitas de bloggers no seu blog?