Bolo recheado com ananás

Este bolo foi a Rita que fez para o lanche.
Fez um pão de ló que depois de aberto ao meio borrifou com calda de ananás , recheou e cobriu com chantilly e pedacinhos de ananás. Espalhou um pouco de bolacha ralada por cima do bolo e decorou.
Levou ao frio para refrescar.

Apesar de simples estava muito bom.