Hoje experimentei e gostei.
Há dias fomos comer leitão a Lamares e como sobrou imenso molho, pedi para trazer.
Vou dizer como fiz o meu, pois não me apeteceu andar a pesquisar.
Temperei o frango com sal, alho ,limão uma hora antes de o assar. Depois coloquei num tabuleiro reguei com azeite e tapei com papel de prata para cozer mais rápido. Passado 1 hora retirei o papel de prata e pincelei bem como o molho do leitão, depois de estar corado de um lado voltei a pincelar do outro e ficou muito bom.
Nenhum comentário:
Postar um comentário